難しいのは構いません。時間かければ誰でもできるってことですから。
アドバイス頂きありがとうございました。まずは参考になりそうなサイトを気長に探してみようと思います。

Wikipediaによれば歴史シミュレーションゲームと言うそうな
これは作り方を探すキーワードになるのではないか？

どこかのサイトでNPCのAIが難しいから初心者には難易度高いと言っていた

まず何をすればいいのかお聞きしたのはネット上で情報を探すにしろ情報が多くて無知な私ではどこから手を付けていいのかわかりませんから入り口を示してほしかったんです。
さすがにゲームを作るのにゲームの作り方を学べばいいということくらいわかります。
グラフィックやサウンドは簡単なものでよく、問題はプログラムでまったくわかりません。
1人で作るつもりですし個人で遊ぶためにの物なので著作権も大丈夫なはずです。そもそも原型をとどめるかもわかりませんし。

> まず何をすればいいのか

何がしたいのか決まっているのだからゲームの作り方を学べば良いのでは？

> 知識のない人物でもゲーム作成ができるのか

誰でも最初から知識を持っているわけではない


ジャンルは何でもいいので「ゲームを作る」と言う事から知った方がいい
ゲーム好きが高じてゲームを作りたいと思うのは良くある事
妄想ばかりが先行して作る事に関しては手付かずになる事も多い
インターネットである程度の情報は拾えます
「とりあえず自分で調べる」習慣を付けましょう

で、一人で作るのですか？それともいずれはメンバー集めてとお考えですか？
初心者がメンバー募っても集まらないので何かしら出来るようになりましょう
プログラム・グラフィック・サウンド・シナリオ等　役割はたくさんあります
どうしたいのか、どうなりたいのか　もう一度考えてみましょう

あと、著作権と言うのも知っておいた方がいいですよ。