経験の無い人が、無料のツールで、RPGっぽく、調合システムとお店経営もあるゲームを作る、ということなら、やっぱりＨＳＰですかね。
ただし、ハンパ無い時間かかりますけど。

ま、ＲＰＧのベースがすでにできてるツクールを買うのが現実的かなと思います。
1万円なんて、開発に何百時間もかけること考えたらタダみたいな金額ですから・・・。

ＲＰＧっぽくなくて、アドベンチャーゲームっぽいのなら、ＨＳＰでも比較的手間がかからないですかね。アドベンチャーゲーム製作ツールでも、ものによっては作れますね。

SHIさん、お返事ありがとうございます。一応ゲームの種類としてはRPGっぽくしたいと思ってます。でも、調合システムとお店経営のようなものができれば何でもいいです。ゲーム制作ツール見てみましたが、RPGだとツクールは有料だし、あとは戦闘システムが完成していなかったりするので、ここにスレッドを立ててみました。

ＲＰＧなのかアドベンチャーなのか、それともそれ以外の種類のゲームなのかわからないのでプログラミング言語ぐらいしか薦められませんよ。

とりあえず ふりーむ！のゲーム製作ツール集でも見てみてはどうでしょう。